Tarta de zapallo y cebolla
Anto Sabadini @antito
Esta tarta la probe en mi trabajo y me encanto! asique cuando llegue a casa trate de hacerla y me salió igualita jaja con muy poquitos ingredientes y muy rica, especial para vianda!
Tarta de zapallo y cebolla
Esta tarta la probe en mi trabajo y me encanto! asique cuando llegue a casa trate de hacerla y me salió igualita jaja con muy poquitos ingredientes y muy rica, especial para vianda!
Paso a paso
- 1
Cortar en julianas la cebolla y rehogar
- 2
Una vez que estén transparentes condimentar con sal, pimienta, orégano, y una pizca de azúcar
- 3
Dejar enfriar
- 4
Cortar el zapallo en cubos y hervir, una vez que este tierno lo colamos y dejamos enfriar
- 5
Preparamos las tartas, estire un poco la masa
- 6
Vamos agregando cebolla y por encima trocitos de queso
- 7
Pisamos el puré de zapallo, condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada, probamos que este bien condimentado y luego agregamos los huevos, va a quedar un poco líquido pero tiene que quedar así
- 8
Precalentar el horno, yo lo puse en fuego medio para que se hagan despacio
- 9
Poner el puré en las tartas
- 10
Llevar al horno unos 10 o 15 minutos y luego pasar a la parte de abajo por unos 5 minutos a que se gratine, el tiempo es depende de su horno puede variar pero no mucho
- 11
Luego retiramos del horno
- 12
Desmoldamos y a comer! espero les guste!!!
- 13
No me alcanzo el puré de zapallo para las 12 solo me alcanzo para 9, pero con las 3 restantes las cerre y quedaron empanadas de cebolla y queso jaja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto Sabadini le encantará ver cómo quedó.
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