Magdalenas de chocolate rellenas de chocolate blanco

Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclamos 40g de azúcar, 40g de mantequilla derretida y 1 huevo.
- 2
Después de mezclarlo le añadimos 75ml de leche y lo mezclamos todo.
- 3
Una vez que esté todo mezclado, tamizamos los 85g de harina de trigo y 25g de cacao en polvo, un poco de levadura química y una pizca de sal y lo añadimos todo en el recipiente y lo mezclamos.
- 4
Una vez todo mezclado.
- 5
En un recipiente para magdalenas, donde untaremos un poco de mantequilla para que no se peguen en el recipente o colocaremos moldes de magdalenas. Colocaremos 1 oreo en cada hueco.
- 6
Añadiremos un poco de la mezcla hasta tapar la oreo.
- 7
Colocaremos en el centro 2 onzas del chocolate blanco en cada magdalena o 3 si quieres más relleno.
- 8
Añadiremos la mezcla hasta cubrir las onzas de chocolate blanco.
- 9
Una vez cubiertas las magdalenas, daremos unos golpecitos sobre un paño para que se alise la superficie. Si te sobra mezcla puedes usarla para hacer más magdalenas, siguiendo los pasos anteriores.
- 10
Se meten en el horno una vez precalentado por arriba y por abajo a unos 180° unos 12 minutos. Según el horno que se tenga será un minuto más o menos, lo mejor la prueba del palillo para saber si están hechos por dentro.
- 11
Sacarlos del horno y a disfrutar🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
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