Mini tortilla de zapallo verde

Name: Mini tortilla de zapallo verde
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo zapallitos verdes; 1/2 morrón rojo; 1 cebolla grande; 1 diente ajo (bien picado); 1 pizca pimienta blanca; 8 huevos

fabian cruz @facru77

Argentina 🇦🇷

Ideal Para acompañar carnes o pescado y muy sanas

Mini tortilla de zapallo verde

fabian cruz @facru77

Argentina 🇦🇷

Ideal Para acompañar carnes o pescado y muy sanas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

8 porciones

1 kilozapallitos verdes
1/2morrón rojo
1cebolla grande
1 dienteajo (bien picado)
1 pizcapimienta blanca
8huevos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picamos la cebolla, el morrón y lo salteamos hasta dorar todo en la sartén con un chorrito de aceite...
2

Luego cortamos el zapallo en cubitos chiquitos y también salteamos
3

En un bols colocamos la cebolla, el morrón, el Ajo, los 8 huevos y el zapallo, condimentamos bien y mezclamos todo
4

En la sartén con un chorrito de aceite bien caliente colocamos un cortante circular y con un cucharón sopero colocamos la preparación en el centro.
5

Doramos de ambos lados y retiramos. Así hasta terminar la preparación
6

Gracias, espero les guste