| PASTEL de zanahorias🥕 |

Name: | PASTEL de zanahorias🥕 |
Yield: 7 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: ○Para la masa:; 3 zanahorias; 1 taza aceite; 2 tazas azúcar; 2 tazas harina leudante; 4 huevos; ○Para la cobertura:; 1 paquete chocolate blanco; crumble a gusto (si deseas)

•Pimienta Negra• @cook_12529030

Viedma | Argentina

A cuantosss les ha parecido raro la idea de probar un bizcochuelo de zanahoria y una vez que prueban, no pueden para de comerrr ésta delicia de torta!!! Además de rica también es muy rápida y fácil de hacer!!

| PASTEL de zanahorias🥕 |

•Pimienta Negra• @cook_12529030

Guardada

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Ingredientes

30 mn

7 comensales

○Para la masa:
3zanahorias
1 tazaaceite
2 tazasazúcar
2 tazasharina leudante
4huevos
○Para la cobertura:
1 paquetechocolate blanco
crumble a gusto (si deseas)

Guardada

Paso a paso

30 mn

1

Pelar las zanahorias y cortarla en trocitos. Agregar las zanahorias cortadas junto con el aceite en la licuadora. Licuar y esperar a que se forme una mezcla cremosa de zanahorias.
2

Agregar los huevos de a uno en la licuadora e ir batiendo hasta acabar con los 4 huevos y formar una mezcla líquida.
3

Una vez hecho esto, agregar el azúcar y volver a licuar todo nuevamente.
4

Retiramos la mezcla de la licuadora y la vertemos en un recipiente amplio para agregar la harina (tamizada), luego revolver con movimientos envolventes hasta que la mezcla espese y la harina se mezcle.
5

Enmantecar y enharinar un molde cuadrado/circular o desmontable, o inclusive de vidrio, luego verter la mezcla en el molde previamente enmantecado.
6

Finalmente rallamos el chocolate blanco y se lo colocamos arriba de la mezcla cruda.
7

Colocar el molde al horno y esperar a que esté cocido, colocando un cuchillo limpio y verificando si está lista. (20 min Aproximadamente)
8

Último paso: Disfrutarrr!!