Galletitas de Limón
Hoy les dejo una receta creada por mi. Súper rica y saludable, ya que no lleva manteca ni azúcar! ❤️
Galletitas de Limón
Hoy les dejo una receta creada por mi. Súper rica y saludable, ya que no lleva manteca ni azúcar! ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos, el aceite, el edulcorante, la leche y la ralladura de limón. En la foto les dejo el tamaño de la cuchara que use para medir las cantidades de edulcorante. Pueden ir probando la masa. Si necesita más le agregan.
- 2
Incorporar de a poco la harina hasta formar la masa. Luego continuamos estirando en la mesada. Una vez que se integró todo y nos quedó una masa lisa. La envolvemos en papel film y la llevamos por unos 10-15 minutos a la heladera.
- 3
Precalentamos el horno a 200 grados.
- 4
Retiramos la masa de la heladera, espolvoreamos la mesada con harina y estiramos hasta obtener el espesor deseado para las galletitas. No muy altas ya que estás en el horno se levantan mucho.
- 5
Con un cortante que más les guste cortamos y la vamos colocando en una placa rociada con aceite en aerosol.
- 6
La llevamos al horno por unos 15-20 minutos.
- 7
Que las disfruten!!
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