Cortar los zapallitos y ahuecarlos (reservar lo que se sacó), hervirlos en una olla (que no se te pasen porque sino se te rompen cuando los querés armar)

Una vez que tengo las verduras cortadas, las sofrito y las aparto. En la misma sartén sofritar la carne molida, con una cucharada de mostaza, pimienta y orégano. Después seguir cocinando todo junto.

En una olla (o al horno según lo que prefieras) colocar de base una salsa de tomates y los zapallitos ya rellenados, antes de cerrar, rallar queso mozzarella preferentemente (sino cremoso o alguno que te guste). 10 minutos y listo! Acompañar con puré, arroz o lo que más prefieras!