Dorar la cebolla y el morrón cortados bien chiquitos. Luego, incorporar los zapallitos limpios y cortados en cuadraditos chiquitos.

Incorporar sal, pimienta, nuez moscada y dejar que se cocine (hasta que los zapallitos estén blanditos). Colocar cuadraditos de queso fresco y queso rallado a gusto. Luego agregar dos huevos y revolver hasta que se cocinen a fuego moderado

Una vez concinado el relleno. Enmantecar una asadera y colocarle un poquito de pan rallado para que la masa no se pegue a la asadera. Colocar la masa y la mezcla. Si usted desea colocarle la tapa de arriba, lo puede hacer. O añadirle más queso fresco en El caso de dejarlo como muestra la imagen.

Llevar la tarta al horno a fuego moderado, aproximadamente 30-40 minutos, ir controlando igualmente. Luego, desmolda y servir. Qué lo disfrutes !!