Primero batir la margarina hasta que este cremosa, luego incorporar los 100 gr de azúcar, y las dos yemas.

En un bowl cernir la harina con la cucharadita de polvos y mezclar con los huevos azúcar y las yemas, mezclar con un tenedor y luego amasar.

Luego se pone la masa en una mesa o cubierta, con harina para que no se pegue, estirar (que no quede ni grueso ni muy delgado).

Precalentar el horno 10 minutos 170 a 180 grados

Enmantequillar el molde y poner un poco de harina para que no se pegue y luego poner la masa en el molde

Llevar al horno por 25 minutos, depende del horno, o más menos que este empezando a tomar color

Preparar el limón con la lata de leche condensada y agregar las 4 yemas revolver bien!, las claras la reservamos en otro bowl

Después de los 25 minutos más menos se saca del horno, con cuidado y se le hecha la mezcla de leche condensada, yemas y limón

Luego lo llevamos al horno unos 5 minutos más y retiramos.

Para el merengue se utiliza 4 claras y 170 gr de azúcar

Se baten las claras a punto de nieve y luego incorporar el azúcar, y batir hasta que este firme, montar encima del pie de limón y puedes darle la forma como tu quieras, con boquillas, tenedor, etc..

Si desean pueden volver a introducir el pie de limón al horno para que dore, o también si tienes soplete es más fácil

Espero les haya gustado la receta! Y no olviden de subir una fotito si es que la hacen, gracias! 😍💅