Guisantes con jamón

Name: Guisantes con jamón
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Guisantes; 80 gr. Jamón en taquitos; 1 cebolla mediana; 1 tomate; 1 cucharadita pimentón; 1 pizca azúcar; 1 chorro vino blanco; 1 vaso agua; Aove, sal

CookLau @cook_9674203

Barcelona/Castellón

Guisantes con jamón

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Ingredientes

3 raciones

Guisantes
80 gr.Jamón en taquitos
1cebolla mediana
1tomate
1 cucharaditapimentón
1 pizcaazúcar
1 chorrovino blanco
1 vasoagua
Aove, sal

Guardada

Paso a paso

1

Cocemos los guisantes 15min. Colamos y reservamos.
2

Mientras se cuecen, en una sartén con un chorro de aove pochamos la cebolla bien picadita. Salamos.
3

Añadimos el pimentón, damos unas vueltas y añadimos el tomate rallado y el azúcar.
4

Cocinamos 3min, añadimos los taquitos de jamón y a los 2min. echamos el vino.
5

Dejamos que se consuma y echamos los guisantes. Damos unas vueltas un par de minutos.
6

Añadimos el agua, dejamos reducir y listo!😊