Trocear todos los alimentos, las zanahorias se pueden hacer o en cuadraditos pequeños o tiras muy finas, se pueden hacer con el corta patatas.

Sofreír primero la zanahoria que es más dura, después las almendras champiñones guindillas.

Cuando esté echo el sofrito, quitar el exceso de aceite, a continuación añadir la salsa de soja, un chorrito.

Cuando esté todo mezclado añadir agua al gusto, si lo quieres muy líquido o pastoso. Cuando hierva añadir los fideos.

Dejar que se ablanden y ya esta listo !!