Flan Patrio 🇦🇷
Comparto esta receta riquísima y casera para festejar este hermoso día tan especial. Espero la disfruten muchísimo ! Besos!
Flan Patrio 🇦🇷
Comparto esta receta riquísima y casera para festejar este hermoso día tan especial. Espero la disfruten muchísimo ! Besos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos y la leche condensada.
- 2
Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón y la leche. Dejamos reposar 10 min aprox
- 3
Mientras reposa nuestra preparación, hacemos el caramelo. Buscamos el molde o flanera que usaremos y dejamos pre-calentando el horno a 160°.
- 4
Colocamos el azúcar en cantidad necesaria en ntro molde y llevamos a fuego súper bajo para formar nuestro caramelo. Y aquí les doy mi secretito : una vez formado el caramelo, le agregamos el jugo de limón para evitar que caramelice. Así lograremos un caramelo increíble!
- 5
Agregamos la mezcla del flan a ntro caramelo.
- 6
Cubrimos con papel aluminio y horneamos a baño María por unos 45 min.
- 7
Por último, les dejo otro "tip" para que su flan sea único ☺ Cuando desmolden (en frío) el flan y les quede caramelo en el molde, agreguénle a ese caramelo, una o dos cucharadas de agua caliente y lleven el molde nuevamente a fuego lento. Así lograran que el caramelo espeso, retome su estado líquido y puedan bañar su flancito con él.
- 8
A disfrutarlo!
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