En un bols batir los ingredientes el azúcar, huevos, aceite, esencia y la crema de leche (eso le da humedad ya que al usar harina integral saldría bastante sequito).

Aparte mezclar las 2 harinas y la levadura.

Agregar a la mezcla anterior y batir agregando de a poco la leche. Hasta que quede todo integrado. Batir durante 5'

Enmantecar un molde y cocinar en horno (precalentado) a fuego medio durante 45 a 50".

Decorar a gusto.