Pudín de chocolate casero

Name: Pudín de chocolate casero
Yield: 5 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 150 grs azúcar; 30 grs cacao amargo; 3 Cucharadas maizena (fécula de maíz); 1/4 cucharadita sal; 1/2 Cucharadita canela en polvo; 500 ml leche; 2 cucharadas mantequilla

Steim Carla @S_71

Argentina hasta la médula

En cuanto vi esta receta, no dudé ni un segundo en hacerla y la verdad es que tuve razón, porque el resultado ha superado cualquier expectativa. Un pudín delicioso, cremoso y súper fácil de preparar.

Pudín de chocolate casero

Steim Carla @S_71

Argentina hasta la médula

Guardada

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Ingredientes

30'

5 porciones

150 grsazúcar
30 grscacao amargo
3 Cucharadasmaizena (fécula de maíz)
1/4 cucharadita sal
1/2 Cucharaditacanela en polvo
500 mlleche
2 cucharadasmantequilla

Guardada

Paso a paso

30'

1

En una olla pequeña, colocamos el azúcar, el cacao, la maizena, la canela y la sal, mezclamos bien.
2

Agregamos la leche y movemos bien para que no queden grumos.
3

Llevamos a fuego medio, moviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.
4

Una vez que comience a hervir, cocinamos por un minuto más y colocamos la mantequilla. Finalmente lo vertemos en pocillos individuales para que se termine de enfriar.