Romper los 400gr de galletitas María, que equivalen a 3 paquetes

Agregarle a las galletas los 150gr de manteca derretida, colocar la mezcla en una fuente desmontable alta, de una forma bien parejita y llevar al freezer por 30 minutos

Agarrar 300gr de frutilla, cortarlas a la mitad y colocar las mitades con la parte interior "mirando" Hacia el borde de la tortera

Batir los 600gr de queso crema, más los 500ml de crema de leche, más los 150gr de azúcar impalpable, más la vainilla

Mezclar 100ml de agua con 10gr de gelatina sin sabor, esa mezcla agregarle 100ml de leche, y todo eso agregarlo a la batidora y batir un rato más

Colocar la mezcla en la tortera y llevar al freezer por 3 horas

Agregar en una ollita los 300gr se frutilla restante con las 4 cucharadas abundantes de azúcar, dejar hasta que tenga bastante almíbar

Cuando enfríe colocar la mezcla de los 10gr restantes de gelatina sin sabor con los 100ml de agua, todo eso batirlo y luego de las 3 horas colocarlo en la tortera