Pastel de zanahoria casero
Receta que gusta a toda la familia, muy rica y fácil. Perfecta para hacer con los más pequeños.
Pastel de zanahoria casero
Receta que gusta a toda la familia, muy rica y fácil. Perfecta para hacer con los más pequeños.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Ponemos el horno a calentar a unos 200 grados.
- 3
Rallamos las zanahorias y las picamos al gusto de cada uno, a poder ser trozos pequeñitos.
- 4
Lo echamos en un bol y añadimos un poco de harina, unas dos cucharadas y mezclamos bien. Esto servirá para que en el pastel la zanahoria quede bien repartida.
- 5
Una vez hecho esto, echamos todos los ingredientes restantes y mezclamos muy bien. Es muy importante que quede una masa homogénea.
- 6
Quedaría más o menos así.
- 7
Cogemos un molde para horno y le ponemos papel de plata, cubriéndolo. Una vez hecho esto echamos la masa.
- 8
Lo ponemos al horno y lo dejamos unos 30 minutos aproximadamente. (Ir comprobando que no se quema)
- 9
Una vez ha pasado este tiempo, sacamos el molde del horno. La textura tendría que ser parecida a ésta de la foto.
- 10
Dejamos enfriar un poco (10 min) y retiramos el molde y el papel de plata. Podemos servirlo en un plato o en donde queráis y ¡listo!
- 11
También se puede acompañar con fruta o con azúcar glass con encima 👍🏻👍🏻👍🏻
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