Bolitas de chocolate y limón saludables

Name: Bolitas de chocolate y limón saludables
Yield: 25 bolitas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 caja porotos negros cocidos; Jugo y ralladura de 1 limón; 3 cucharadas cacao amargo en polvo; 2 y 1/2 cucharadas de miel; 1 cucharada chips de chocolate o chocolate picado (omitible); Fruto seco picado o coco rallado para rebozar

María Paz Rivadeneira @cook_12600434

Santiago

No necesitan procesadora, no necesitan horno y tampoco necesitan ingredientes caros!! Son maravillosas, pero no le digan a nadie lo que tienen!
En mi casa nadie pudo adivinar que tenían porotos negros, cuando les dije abrieron los ojos como platos!!!

Bolitas de chocolate y limón saludables

María Paz Rivadeneira @cook_12600434

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Ingredientes

25 bolitas

1 cajaporotos negros cocidos
Jugo y ralladura de 1 limón
3 cucharadascacao amargo en polvo
2y 1/2 cucharadas de miel
1 cucharadachips de chocolate o chocolate picado (omitible)
Fruto seco picado o coco rallado para rebozar

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los porotos para quitar el exceso de sal.
2

Moler a mano en un bowl o en una procesadora hasta obtener textura de pasta
3

Agregar el cacao en polvo, el jugo de limón y la ralladura y revolver
4

Agregar la miel (calentar si está muy dura) y revolver hasta integrar bien
5

Agregar los chips o el chocolate picado y revolver hasta que estén bien integrados
6

Dejar la mezcla en el refrigerador por 30 minutos. Con las manos húmedas hacer bolitas y pasar por los frutos secos escogidos o el coco rallado. Si quieres puedes bañarlas en chocolate, es cosa de gustos!
7

Disfrutarlas!!! 🐷