Batir hasta cremar la crema de leche con el azúcar.

Mezclar un poco para cremar el queso crema.

Agregar la esencia de vainilla (o la que hayas elegido).

Moler las galletas con procesadora o con el paso de amasar (o como prefieras).

Agregar la manteca (previamente derretida) y mezclar con las galletas, colocar sobre tu recipiente final (puede ser una tortera desmontable, de ser ese el caso colocar papel film en la base para desmoldar más fácil).

Las galletas mezcladas con la manteca debe ser colocada sobre el recipiente final y aplastadas con una cuchara para que el borde quede liso verificar que no queden Migajas sobre los laterales del recipiente.

Juntar la crema y el queso con movimientos envolventes.

Hidratar la gelatina(podes usar agua hirviendo) revolver la gelatina hasta que este disuelta por completo, si se enfrió el agua colocar el micro o a fuego MUY bajo, extremo cuidado que no se queme la gelatina o vas a tener que tirarla, por que larga un olor que es un ASCO.

Cuando esté hidratada, más o menos en media taza de agua, colocar en donde TENGAS la gelatina un poco de la mezcla de las cremas, y revolver, luego agregar eso a la mezcla principal batir a mano hasta homogéneizar.

Colocar la mezcla de las cremas sobre la base de galletas, meter en el Freezer o heladera [o como se llame en tu país] (la parte que no congela, solo la que enfría) hasta que la gelatina solidifique