Sopa de calabaza

Name: Sopa de calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 calabaza; 2 puerros; 1 cebolla; 1 diente ajo; 500 cc leche; Nuez moscada; Sal; 200 cc Opcional crema de leche; 1 zanahoria

Fiorella Guerrero @cook_1007

Sopa de calabaza

Fiorella Guerrero @cook_1007

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Ingredientes

1calabaza
2puerros
1cebolla
1 dienteajo
500 ccleche
Nuez moscada
Sal
200 ccOpcional crema de leche
1zanahoria

Guardada

Paso a paso

1

Picamos el puerro con la cebolla y el ajo. Salteamos
2

Agregamos la leche con la calabaza cortada en cubitos de 1 cm aprox y la zanahoria
3

Dejamos a fuego mínimo todo hasta que este cocido
4

Mixeamos con la miniprimer todo y listo !!! Si quieren le pueden agregar crema de leche yo le agregue muyyy poquito ! A disfrutar con un poquito de queso en hebras o de rallar !!