Pan de semillas, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar
doloresgarrido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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En un bol vamos a coger una cucharada sopera de cada uno de los cuencos de las semillas y lo vamos a reservar para luego poner dentro de la masa y fuera para decorar
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Vamos a triturar todas las semillas, tenemos que hacer con ellas una harina. En un vaso eléctrico ponemos todas las semillas juntas
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Lo trituramos muy bien, tenemos que hacer una harina
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Cogemos el molde que vamos a utilizar lo pincelamos de mantequilla por todas partes y lo espolvoreamos de la misma harina que hemos hecho
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En un bol ponemos los huevos, batimos
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Agregamos la harina poco a poco y removemos muy bien
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Añadimos un poco de agua y seguimos removiendo, la masa está muy espesa
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Añadimos la 1/2 cucharadita de sal y removemos
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Echemos agua de poco en poco y removemos, tenemos que incorporar todo el agua que nos queda
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Agregamos la levadura y el bicarbonato, removemos muy bien
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De las semillas que hemos apartado vamos a echar en nuestra harina unas pocas y removemos muy bien
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Ponemos nuestra mezcla en el molde
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Decoramos con el resto de las semillas que hemos apartado
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Metemos al horno durante 60 minutos, comprobar con aguja que sale seca
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Desmoldamos cuando temple un poco
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Listo para comer este delicioso pan de semillas
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