Primero ponemos a hervir las semillas con un puñadito de sal gruesa. Una vez que hierven las escurrimos bien y secamos.

Una vez hechos esos pasos ponemos en una placa de metal pizzera o lo que puedan meter al horno las semillas previamente escurridas y secadas esparcidas. Las espolvoreamos con sal fina y las metemos al horno de unos 5 a 10 min. Dependiendo el fuego y la potencia de su horno. Las retiramos y las comemos como si fueran semillas de girasol etc. (Las semillas tienen que tomar un color café pero NO negro.)

Beneficios.

Son muy recomendables para las personas con osteoporosis, debido a su contenido de zinc que ayuda a retrasar el deterioro de la densidad mineral o sea.

Ayudan a las personas con artritis, reduciendo la inflamación. Favorecen la salud de la próstata y pueden ayudar con las dificultades para orinarcausadas por una próstata agrandada.

Pueden disminuir el riesgo de padecer cálculos renales.

Colaboran en el tratamiento para la nefritis y otras condiciones asociadas con el sistema urinario.

Ayudan a reducir los niveles de colesterol malo, gracias a su contenido de “fitosteroles”.

Pueden brindar protección contra ciertos tipos de cánceres. Funcionan como un potente antidepresivo, ya que contiene L-triptófano que es un compuesto antidepresivo natural.

Favorecen la producción de las hormonas del sueño (serotonina), ayudando a solucionar  problemas de sueño y ansiedad. Se utilizan para combatir los parásitos intestinales. Son útiles en el tratamiento del síndrome del intestino irritable.