Tarta de jamón, queso, tomate, cebollas y morrón

Name: Tarta de jamón, queso, tomate, cebollas y morrón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pedacito de morrón rojo (a gusto); 1 pedacito de morrón verde (a gusto); 1 cebolla grande (también la cantidad es a gusto); 3 huevos; Jamón 300 gramos aprox; Queso cremoso 300 gramos aprox; 1 cucharada sopera rasa de Maicena; 2 tomates (a gusto); Tapa de tarta

Vero MP @cook_12324127

Tarta de jamón, queso, tomate, cebollas y morrón

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Ingredientes

1pedacito de morrón rojo (a gusto)
1pedacito de morrón verde (a gusto)
1cebolla grande (también la cantidad es a gusto)
3huevos
Jamón 300 gramos aprox
Queso cremoso 300 gramos aprox
1 cucharada soperarasa de Maicena
2tomates (a gusto)
Tapa de tarta

Guardada

Paso a paso

1

Piqué la cebolla y los morrones en trozos grandes y los puse a sofreír en aceite con un poquito de sal
2

Mientras eso queda a fuego mínimo tapado, puse a hervir dos huevos; pique el jamón y el queso y lo mezcle con un huevo batido.
3

Cuando la cebolla se transparentó, apague el fuego, deje enfriar un poquito, unos minutos, y mezcle con el jamón, queso y huevo. Agregué la Maicena y mezcle bien.
4

Coloque la masa de tarta en la tartera, hice un una base de queso rallado y arriba el relleno.
5

Sobre el relleno, puse los huevos duros cortados en rodajitas y los tomates también cortados en rodajas. Cerré con la otra tapa, y al horno (precalentado)
6

En el horno, más o menos 45 min a 240 grados. Y listo!
7

Caliente es rica, pero hay que tener en cuenta que el tomate larga jugo. Fría es más rica 😉