Quiche de puerros y bacon

Name: Quiche de puerros y bacon
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 puerros; 100 gr. bacon; 200 ml. nata; 3 huevos; Sal; Pimienta; Nuez moscada; 1 paquete masa brie

mabellorenci @cook_1846481

Málaga

Quiche de puerros y bacon

mabellorenci @cook_1846481

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4puerros
100 gr.bacon
200 ml.nata
3huevos
Sal
Pimienta
Nuez moscada
1 paquetemasa brie

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno durante 10 minutos a 180°
2

En una sartén dorar el bacon. Desechar la grasa que suelta.
3

Poner sobre papel absorbente y reservar.
4

En otra sartén pochar los puerros hasta que estén blanditos. Si os gusta podéis sustituir la mitad de puerros por cebollas.
5

En un bol batir los tres huevos y mezclar con la nata, añadiendo la sal, pimienta y nuez moscada.
6

Añadir el bacon y los puerros y mezclar bien
7

Extender la masa sobre un molde de quiche ligeramente engrasado con mantequilla
8

Verter en el molde el preparado de puerros
9

Hornear a 180° durante unos 35 minutos (dependiendo del horno)