Huevo en tostada

Name: Huevo en tostada
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 de pan de molde o pan normal; 1 huevo; 1 poco aceite

Ingredientes

1

Pintar la sartén con aceite y poner a fuego medio.
2

Hacer un hueco en la tuesta (yo lo hice con un vaso, pero si es otro tipo de tuesta más alargada lo hago con un cuchillo)
3

Poner la tuesta en la sartén y echar el huevo en el hueco. Dejar que se vaya cuajando la clara.
Darle la vuelta añadiendo no poco más de aceite para que la yema no se pegue a la sartén y nos rompa.
Tostamos el disco que retiramos al hacer el hueco, nos servirá para mojar la yema.