Trituramos las galletas en velocidad progresiva 5-7-9 y las expandimos sobre un recipiente con firmeza (yo suelo usar dos pequeños en vez de uno grande, es cuestión de preferencias). A veces le derrito un poco de margarina y la mezclo para darle cierta consistencia, pero si preferimos hacerla más "light", basta sólo con la galleta.

Vertemos el resto de ingredientes en el vaso y programamos 8 minutos a 90 grados en velocidad 4.

Una vez pasados los 8 minutos, volcamos el contenido del vaso sobre el recipiente con las galletas y dejamos enfriar unos 20 minutos.

Cubrimos de mermelada o del topping que más nos guste (sirope de chocolate, caramelo, miel...). Yo lo hago a la hora de servirla, así se puede hacer al gusto de quien consuma cada ración.