Precalentamos el horno a 200grados

Mientas salpimentamos los filetes y les ponemos un poquito de perejil

En una fuente para horno ponemos un poco de aceite de oliva en la base

Luego vamos poniendo una capa de filetes, otra de queso y otra de baicon como en la foto

Podemos poner más o menos queso depende de nuestro gusto

Seguimos poniendo otra capa de filetes, baicon y otra de queso

Finalmente forramos todo con las lonchas que baicon restaurantes

Pasado este tiempo le incorporamos el vaso de vino blanco, apagamos el horno y dejamos 10 minutos más

Sacamos y listo para servir

Yo puse como acompañamiento una ensalada