Croquetas de arroz
La hago siempre son muy ricas!
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla, el morrón, y la zanahoria con sal y condimentos a gusto y medio caldo de verduras. Una vez que esta listo dejar enfriar.
- 2
Mezclar lo anterior con el arroz y agregarle los huevos, condimentos y mezclar bien, agregar harina para espesar, tiene que quedar una mezcla pegajosa.
- 3
Armar las croquetas y llevar al horno hasta que estén duritas, el tiempo depende de cada horno, aprox. 20 minutos, si les gusta pueden agregar queso cremoso sobre las croquetas al final cuando ya estén lista y dejar que se derrita. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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