"Codornices en escabeche"
Hola @cook_5145718
Una receta muy tradicional y sencilla de hacer, una vez hecho se puede conservar en el frigorífico varios días o una semana, se puede comer frío o caliente, al gusto.
"Codornices en escabeche"
Una receta muy tradicional y sencilla de hacer, una vez hecho se puede conservar en el frigorífico varios días o una semana, se puede comer frío o caliente, al gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela de barro o la que guste, echamos las cordonices y todos los ingredientes, la ponemos al fuego 10-6 o a fuego medio. Le ponemos la tapa la olla y lo vamos revisando cada media hora meriendo el caldo que queramos dejar siempre cubriendo las codornices.
- 2
Después de 70 minutos lo apartamos del fuego y listo para servir.
- 3
Un plato frío o caliente para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hola le encantará ver cómo quedó.
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