En la bandeja del horno echar el aceite, poner los codillos salpimentados y trocear los ajos y echarlos también

Meter en el horno previamente calentado a unos 200 grados

Cuando lleven unos 20 minutos dar la vuelta y echar por encima el vino y la mitad del agua

Ir volteando y echándole el caldo por encima, y si es necesario echarle el resto del agua cuando estén bien dorados

Una vez está listo ir pinchándolo

Yo de guarnición le puse unas patatas fritas