un plato sencillo para una picadera con amigos y familiares. (lo que hay en la foto es solo la masa, aún falta freírlas)

Esta es una receta de aprovechamiento me había quedado un poco de arroz blanco y quise probar hacer una variante de la famosa frittata un platillo de origen italiano.

El tamal en cazuela es un plato típico cubano, elaborado a base de maíz tierno. Queda como una crema cuajada, sin llegar a la consistencia de la harina, que es más seca. Se le añade con frecuencia la carne de cerdo picada en trozos pequeños, adobada y frita. Es también posible confeccionarlo usando mariscos, carnes rojas o blancas.

Tenía guardado un espinazo de pescado y para aprovecharlo bien hice este aporreado que quedó muy sabroso. Lo preparé con bastante especias para combinar varios sabores y crear una fiesta a la hora del paladar. #lococinonolotiro

Hace poco hice una receta de pescado y dejé el espinazo para hacer un rico caldo y aquí está. Es algo muy sabroso como entrante en cualquier comida.

Esta es otra forma de comer calabaza y queda muy buena los sabores del relleno los absorbe y resulta agradable al paladar. El queso es un alimento que nos aporta una gran fuente de calcio, contiene sodio un gran aliado para el sistema nervioso y es rico en zinc el mineral esencial de nuestro cuerpo. El zinc es fundamental para el crecimiento el desarrollo la estimulación de otras enzimas y para el cerebro.

Esta es una receta francesa, es un espectáculo a la vista y al paladar, ummm, deliciosa, fácil y rápida de hacer; otra manera de comer vegetales y se puede hacer con otras combinaciones, la receta original permite hacer versiones y combinar otros ingredientes, carnes, pescados, mariscos... eso sí, los ingredientes infaltables son la berenjena, el aceite de oliva, el ajo, ajíes pimientos, tomate y las hierbas aromáticas, también se habla del calabacín, pero como aquí no tenemos lo sustituí por zanahorias

Ya en mi recetario hay una de bollitos de maíz, esta es otra versión de como hacerlos

Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll

En estos días de ciclones y muchas lluvias, un rico caldo de viandas viene muy bien.

Hola amigos el enchilado de cangrejos criollos es un plato muy rico y tradicional que se hace en cuba provincia matanza municipio cardenas. El plato es muy rico y sencillo de hacer.👌

Un almuerzo genial, saludable, nutritivo y super light.....

La combinación de la carne de cerdo con papas y zanahoria es muy sabrosa. Hice esta receta para mostrarle a unos amigos africanos como se pueden hacer recetas con todo lo que tienen al alcance.

Una rica guarnición para estos días de encuentros con la familia y amigos. Lindas fiestas! #RecetasNavidad

Los chiviricos, originarios de Cuba 🇨🇺, son un bocadillo frito tradicional que ha perdurado a lo largo del tiempo.

¡Sin harina ni pan rallado!Unas hamburguesas súper proteicas y deliciosas, espectaculares en las comidas o una opción más de post-entreno para aquellos que van al gym o se dedican al deporte. Además, una manera de introducir la lenteja para aquellos a los que les cuesta comerla (como a mi abuela 🙂) y una opción más para preparar el tan cotidiano pollo 😑.

Esta es una receta sencilla y rápida de hacer un rico fricasé de pollo

Una receta fácil en la que puedes emplear alguna comida ya elaborada de la cena anterior.

Es una receta rápida, y fácil de hacer. También es dietética debido al contenido de sus ingredientes.

una receta muy cubano que ha sufrido muchas variaciones a lo largo de los años.

Una opción ideal y deliciosa para un domingo en familia

No especifico la cantidades de ingredientes para que todo sea a su gusto. 🍝🍝🍝🍝

Ricas albóndigas de carne molida para brindar en un almuerzo en familia y pasar una tarde con las personas que amas. Fácil de hacer y sin complicaciones para ahorrarnos tiempos en este mundo que va tan aprisa.

El arroz amarillo es una comida que me encanta desde niña.. pero cuando crecí un poco, probé hacerlo como el de mi abuela.. espero les guste esta receta tanto como a mi

Les dije a unos amigos que haría varias recetas con pesto y está es una de ellas. Tiene un buen sabor y es muy buena para un buen desayuno.

Compré una carpa china y le saqué los filetes. Quise hacerla de esta manera y realmente quedó muy sabrosa. En esta ocasión use un condimento en polvo que se llama Ajo Plus (es una mezcla de ajo en polvo con hierbas aromáticas)

Es un plato muy sencillo que dará buen gusto a cualquier comida. Como en mi país hay una crisis con el huevo para estas frituras no lo necesitaremos.

Es un rico arroz, el sabor del maíz sobresale

Los camarones son uno de los mariscos preferidos por mi familia, así que cada vez que dispongo de ellos... pues a disfrutar en buena compañía.