Bavaroise de Frambuesa
Rico y fácil postre con toque de frambuesa natural.
Bavaroise de Frambuesa
Rico y fácil postre con toque de frambuesa natural.
Paso a paso
- 1
Primero que todo tener refrigerados idealmente 8 aprox la leche evaporada y la crema para batir. Disolver la gelatina en 400 cc de agua hirviendo y dejar enfriar sin que cuaje.
- 2
Las frambuesas y azúcar colocar a hervir en una olla pequeña hasta que queden solo pequeños trocitos (a gusto de cada uno), luego añadir la maizena disuelta en un poquito de agua fría hasta alcanzar una consistencia homogénea, cremosa y suave. Hervir, retirar del fuego y dejar enfriar.
- 3
Batir la leche evaporada hasta que alcanzar 3 veces su volumen 3 minutos aprox (lo que dura una canción... Así se hace más entretenido). Luego vas agregando la gelatina sin dejar de batir hasta que la mezcla quede rosada completa.
- 4
Así debe quedar.
- 5
Ahora a montar... En cada copa, recipiente grande ó en lo que tú prefieras colocar mezcla de frambuesa. (Yo elegí copa transparente se ve más lindo)
- 6
Luego añadir la mezcla de la leche con gelatina. (Con delicadeza para que no se mezclen y quede en capas)
- 7
Llevar al refrigerador entre 3 y 4 horas para que cuaje todo.
- 8
Antes de servir puedes adornar con crema chantilly (previamente batida), una frambuesa y chocolate rallado (idealmente chocolate cacao ó amargo, muy poquito)
- 9
Y listo!! A disfrutar tu Bavaroise con toque de fruta natural!!
Recetas similares
-
-
Flan de leche evaporada
Excelente postre para disfrutar en cualquier momento del día, fácil y rápido de hacer no dude en seguir la receta
-
-
Flan de chocolate vegano
Bajo en calorías, #fácil #rápido #económico #postre #dulce #hipocalórico #vegano #singluten
-
Flan cubano
Excelente receta, fácil y rápido de hacer. Si desea degustar un plato dulce no dude en hacerla -
-
Natilla de chocolate con leche condensada y sin huevos
Recuerdo que de niña mi mamá me hacía mucha Natilla, es su postre favorito
-
-
-
Rollito de chocolate con queso crema
La hice un día para el cumpleaños de mi hermano. No es mía, pero me gustaría compartirla porque es muy sencilla y deliciosa. Un postre poco común y especial.Créditos a su autor.
-
Panqué con queso crema
Este panqué le encantó a mi hija, es fácil y con pocos ingredientes vale la pena!
-
Mousse de chocolate vegano
Lo usé para cobertura pero es muy rico para consumir como postre 😋 -
Natiflan de caramelo con cobertura de chocolate
Un postre ideal para los más pequeños de la casa, los niños!! Nuestra gran inspiración en el hogar👦👶
-
Cake tres leches especial
Este es un cake tres leches que tiene una particularidad, radica en la manera en que se hizo la crema que lleva de relleno y que cubre la parte superior de la tarta. Se hizo con leche condensada cocinada previamente, lo que le dió un sabor especial. Esta receta me la dio mi sobrina Anne, a ella le doy las gracias. No la muestro con el corte pues la envié como presente a un amigo en su cumpleaños.
-
-
Pudín de pan
El pudín es un dulce bien común en los hogares cubanos. A pesar de ser bien fácil de hacer, es muy sabroso y no dudé que cuando visite un hogar cubano, le brinden este tipo de postre. #tradicioncubana
-
Rosquitas cubanas
Un postre muy fácil y rápido de hacer, que sin dudas queda muy delicioso.
-
-
Pastel de mango
El mango es una de las frutas más sabrosas que existen en Cuba en especial el mango de bizcochuelo famoso por su exquisita pulpa, dulce y carnosa.Hoy le traigo un rico pastel de mango y les invito a disfrutarlo.
-
Panna Cotta (light) #dulces
Esta es una versión ligera y económica de la Panna cotta Italiana, pero creo que perdió un poco la esencia, aunque el sabor y la textura son los mismos, Ya ustedes me dirán -
Flan de Maicena
Quise hacer algo parecido al Natiflan y al geloflan pero con menos ingredientes y procedimientos. Algo más sencillo. Que lo aprovechen
-
Brownie de chocolate a lo Maydelín
Sobre la base de otras recetas para hacer en microondas, inventé esta haciendo de mi propia imaginación un plato encantador, fácil de hacer, muy rápido y sobre todo muy delicioso para el desayuno o la merienda. Mi inspiración para cocinar me la da mi familia.
-
Panetela Flan
Esta es una receta de un postre muy sabroso y muy fácil de hacer -
Arroz con leche a la cubana
Es un postre muy fácil de hacer, y queda exquisito. Arroz con leche con ralladura de limón y espolvoreado con canela en polvo
-
Pudin de pan y chocolate
Es un plato para compartir con familiares y amigos 👪👪👪👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿
-
Panetela de chocolate
Aquí les dejo mi panetela de chocolate , rellena de crema de chocolate , cubierta con merengue italiano .. Espero que la disfruten
-
Cake de capuchino
Aquí en Cuba se hace esta tarta, solo que aunque no se crea, no lleva nada de café. Es un dulce muy suave, delicioso y sobre todo fácil de hacer, se puede hacer así en forma de tarta y también esa masa se puede verter en conitos y darle esas forma; otra manera es usar moldecitos de cupcakes y entonces se les llama "cabezotes" -
-
-
Cupcake de chícharos
Los chícharos son un alimento muy nutritivo y sabroso y decidí hacer este postre porque una vez que hice el potaje y lo pasé por el colador, quise aprovechar los restos que había quedado en el colador y sorprender a todos en la casa.
Más recetas
Comentarios