Macarrones España-Italia

Name: Macarrones España-Italia
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Macarrones (Un puñado por comensal); Preparado sofrito; Tomate frito estilo casero; 200 gr carne picada; Taquitos chorizo; Agua; Sal; Aceite de oliva virgen extra

Sarandonga @elbuenyantar

Madrid

En casa es obligado comer macarrones el fin de semana. Así que he aprovechado para compartir esta receta de #CocinaMundial2018 que es medio italiana, medio española. Espero que os guste.

Macarrones España-Italia

Sarandonga @elbuenyantar

Madrid

En casa es obligado comer macarrones el fin de semana. Así que he aprovechado para compartir esta receta de #CocinaMundial2018 que es medio italiana, medio española. Espero que os guste.

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Ingredientes

20 min

4 raciones

Macarrones (Un puñado por comensal)
Preparado sofrito
Tomate frito estilo casero
200 grcarne picada
Taquitoschorizo
Agua
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cocer los macarrones en agua con sal entre 6 y 8 minutos
2

Mientras ir preparando la salsa. Primero rehogamos el preparado de sofrito con una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
3

Cuando las verduras estén blanditas añadimos la carne picada y un poquito de sal
4

Cuando esté casi hecha la carne añadimos los taquitos de chorizo y rehogamos unos minutos más
5

Por último echamos el tomate frito
6

Y un poquito de orégano
7

Escurrimos los macarrones y mezclamos con la salsa de tomate
8

Que aproveche!