Precalentar el horno a 180ºC

Hacemos el caramelo en el molde y lo vamos moviendo para que no se queme, (cuando esta hecho yo le agregó un pedacito de manteca para que el caramelo no se pegue al molde, y así se puede desmoldar con más facilidad)

Cortar las manzanas en tiras no tan finas e ir poniéndolas arriba del caramelo ya frío

Bizcochuelo: Batimos la manteca junto con el azúcar, la esencia y la ralladura. Agregamos los huevos de a uno y seguimos batiendo

Agregamos la harina y la leche (intercalando)

Por último agregamos la preparación al molde y lo llevamos al horno aprox por 50/60 minutos

Dejarlo enfriar un poco y desmoldar!