Habitas con jamón en salsa de tomate

Name: Habitas con jamón en salsa de tomate
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa habitas congeladas; 1 lata tomate troceado; 1 paquete jamón picado; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento verde; 1 ajo; al gusto Pimentón y especias

AuroArPa @Auroarpa

Qué fácil es comer con cuatro cosas básicas en la despensa! Apto para añadir a pasta o para acompañar arroz blanco

Habitas con jamón en salsa de tomate

AuroArPa @Auroarpa

Qué fácil es comer con cuatro cosas básicas en la despensa! Apto para añadir a pasta o para acompañar arroz blanco

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Ingredientes

3 raciones

1 bolsahabitas congeladas
1 latatomate troceado
1 paquetejamón picado
1/2cebolla
1/2pimiento verde
1ajo
al gustoPimentón y especias

Guardada

Paso a paso

1

Pon una olla a calentar. Cuando empiece a hervir añade la bolsa de habas sin descongelar. Cuando vuelva a romper a hervir cuenta 4 o 5 min y cuélalas
2

Pica finos los ingredientes. Añade la cebolla y el pimiento, pochándolos un poco. Agrega el jamón y sigue cocinando
3

Añade la cucharada de pimentón, remueve y rápidamente añade la lata de tomate, dejándolo a fuego lento. Agrega las especias. En mi caso, le he puesto tomillo, orégano y hierbas provenzales. Añade también sal y pimienta al gusto
4

Pasados unos minutos, agrega las habitas, remueve y tápalo. Deja que se cocinen durante 5 minutos y listo! (Yo le he puesto un poquito de queso en polvo por encima)