Brownie Vegano y Saludable 🍰🌱

Name: Brownie Vegano y Saludable 🍰🌱
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas porotos de alubia previamente hervidos; 7 cdas azúcar mascabo; 2 cditas polvo p/ hornear; 1 cdita stevia líquida (opcional); 2 cdas colmadas de harina de algarroba (opcional); 1 taza harina de avena (avena triturada); 4 cdas cacao amargo en polvo; 8 nueces; 1 taza leche vegetal de tu preferencia (yo use de almendras); 1 cdita esencia de vainilla

Luisina García @luisinagarcia

Es genial celebrar con amigos comiendo un brownie natural, saludable y fácil de hacer :s (las porciones que use fueron para un brownie grande)

Brownie Vegano y Saludable 🍰🌱

Luisina García @luisinagarcia

Es genial celebrar con amigos comiendo un brownie natural, saludable y fácil de hacer :s (las porciones que use fueron para un brownie grande)

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Ingredientes

2 tazasporotos de alubia previamente hervidos
7 cdasazúcar mascabo
2 cditaspolvo p/ hornear
1 cditastevia líquida (opcional)
2 cdascolmadas de harina de algarroba (opcional)
1 tazaharina de avena (avena triturada)
4 cdascacao amargo en polvo
8nueces
1 tazaleche vegetal de tu preferencia (yo use de almendras)
1 cditaesencia de vainilla

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Paso a paso

1

Colocar los porotos en una procesadora o licuadora y triturarlo se hasta que quede una masa, si es necesario, agregar una cda de leche vegetal o agua para que sea más fácil su proceso.
2

En un bowl aparte, colocar los ingredientes secos; las harinas, el cacao amargo, el polvo p/ hornear el azúcar. Mezclar bien.
3

Ya en otro bowl más grande, colocar la pasta de porotos, integrando los secos y agregándole los húmedos (la taza de leche, la vainilla y stevia). En este paso es opcional cortar las nueves en trozos pequeños para agregarle a la mezcla o apartarnos y colocarlos al final. Si ves que la mezcla te queda muy espesa agregarle un poco de leche veget al o agua.
4

Una vez los ingredientes están bien unidos, colocar en un molde para horno, previamente aceitado, toda nuestra mezcla (yo use uno de vidrio de unos 22x17cm) y esparcir bien por todo el molde.
5

En este paso le agregué nueces troceadas por encima del brownie.
6

Llevar al horno a 200grados por 25-30 minutos aproximadamente.
7

Caliente es riquísimo pero ya a temperatura ambiente es sensacional 😍--> así quedé
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