Tortilla de papas al horno

Name: Tortilla de papas al horno
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo papas; 5 huevos; c/n Ajil; Sal pimienta; Queso rallado; 1 cebolla; 1/2 morrón

Alhi Teliz @cook_12504030

Montevideo Uruguay

Mis hijos aman la tortilla pero no es nada saludable para ellos y hice una versión más sana espero les guste #cocinamundial2018

Tortilla de papas al horno

Alhi Teliz @cook_12504030

Montevideo Uruguay

Mis hijos aman la tortilla pero no es nada saludable para ellos y hice una versión más sana espero les guste #cocinamundial2018

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Ingredientes

1 kilopapas
5huevos
c/nAjil
Sal pimienta
Queso rallado
1cebolla
1/2morrón

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas cortarlas en cubos y hervirlas como para ensalada con sal
2

Batir los huevos mezclarlar con las papas y los condimentos
3

Saltear la cebollaa y el morrón e incorporar al resto de la mezcla
4

Montarla en asadera o placa apta para horno y a modo de lluvia agregarle queso rallado para cubrir la superficie
5

En casa la acompañamos con una ensalada de lechuga tomate y huevo duro
6

En esta oportunidad fue nuestra cena somos 4 en casa es muy rendidora la receta esto quedó
7

Ideal para más comensales y/o para el tapper del día siguiente