Espárragos verdes al horno

Name: Espárragos verdes al horno
Yield: 4px
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr espárragos verdes crudos; 1 Calabacín pequeño; 1 Berenjena pequeña; 1 Cebolla mediana; 1 Paquetito jamón serrano en taquitos; 1/2 sobre queso para gratinar; Aceite; Pimienta blanca; Sal

Mari Angeles Mayorga @cook_5669343

Receta rapidita para días complicados 😉

Espárragos verdes al horno

Mari Angeles Mayorga @cook_5669343

Receta rapidita para días complicados 😉

Guardada

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Ingredientes

1/2 hora

4px

500 grespárragos verdes crudos
1Calabacín pequeño
1Berenjena pequeña
1Cebolla mediana
1 Paquetitojamón serrano en taquitos
1/2 sobrequeso para gratinar
Aceite
Pimienta blanca
Sal

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Limpio los espárragos, escurro y corto la base, colocándolos en el horno precalentado a 170C
2

Añado las verduras cortadas a medias rodajas, alrededor
3

Un chorrito de agua, aceite por encima, pimienta blanca y la sal
4

Tras 30 ms de horno, añado el jamón y el queso
5

Apago el horno y dejo que se funda el queso con el calor residual
6

Y a la mesa!