Sopa crema de calabaza
Virginia Garibaldi @cook_vir18
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza y ponerla a hervir en 1 litro de agua hasta que se ablande la cáscara.
- 2
Pelar la calabaza y seguir hirviendo. Agregar la cebolla, el pimiento y el caldito y salar.
- 3
Cuando todo esté blando, licuar. Rebajar con un poco de leche si es necesario.
- 4
Al servir, poner una cucharada de queso crema en cada porción y cubitos de queso cremoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia Garibaldi le encantará ver cómo quedó.
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