Coliflor especiado con pollo
Nairi @nairacarmona_coach
Paso a paso
- 1
Cortar la coliflor en rodajas (no en brotes) con cuidado de no desmenuzarse
- 2
Colocar en bandeja de horno y pincelar con AOVE. Espolvorear especias al gusto, cúrcuma, pimentón y curry. Salpimentar
- 3
Meter al horno 20’ - 230 grados arriba y abajo. Pasado el tiempo pinchar. A mi me gusta al dente. Si lo dejas más tiempo quedará más blando
- 4
Entretanto meter 3’ al microondas los filetes de pollo con especias. Cortar en tiras
- 5
Mezclar en un bol los dos ingredientes en caliente y echar queso previamente rallado o cortado por encima y ¡a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nairi le encantará ver cómo quedó.
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Me interesan las recetas tipo fit y la cocina saludable!! Reinventar los desayunos y hacer platos sencillos y bonitos. He descubierto que me apasiona probar en la cocina, improvisar y también reproducir lo que hacéis las demás expertas!! Y que cocina sana no está reñida con cocina atractiva y apetecible😝😋Instagram @nairifitmix
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