Bombas o rellenos de batatas🍠
Lee D 🌷 @leed
Tenia 2 batatas o camotes y no sabia que inventar con ellas, así que se me ocurrió las bombas de batata... En Argentina y en Puerto Rico se hacen de papas, pero quise probar algo nuevo con lo que ya tenemos en ambos países 💗
#CocinaMundial2018 Argentina
Bombas o rellenos de batatas🍠
Tenia 2 batatas o camotes y no sabia que inventar con ellas, así que se me ocurrió las bombas de batata... En Argentina y en Puerto Rico se hacen de papas, pero quise probar algo nuevo con lo que ya tenemos en ambos países 💗
#CocinaMundial2018 Argentina
Paso a paso
- 1
Yo las batatas las hice en el microondas, las tape muy bien con papel de cocina y cociné por 5 minutos cada una. Pero también puedes hervirlas
- 2
Luego las maje y les añadí un poco de mantequilla y sal
- 3
La carne molida la cociné junto al sofrito, sal, pimienta, sazón, albahaca seca, orégano seco y un chorrito de aceite canola
- 4
Luego formé las bolitas de batatas y en el medio les puse la carne, cerré bien, la mojé en el huevo batido y la pasé por el pan rallado
- 5
Puse el fuego en mediano, y cuando estuvo bien caliente la puse a freír, volteando para que no se quemara
- 6
Y listo 🙅🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lee D 🌷 le encantará ver cómo quedó.
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