Precalentar el horno a 350 °F. Derretir la mantequilla en el molde para tortas.

Agregarle al mismo 6 cucharadas de azúcar y un poco de almíbar de las piñas. En caso de no usar las piñas en almíbar, acaramelar las mismas.

Dejar dorar el Sirope y colocar las rodajas de piñas en el fondo del molde para que doren un poco. Retirar del fuego.

Aparte, preparar la torta. Batir los huevos y agregar el azúcar morena y el aceite hasta que quede cremoso. Mezclar la harina con el polvo de hornear, una vez unidos agregarla a la mezcla anterior, añadir la taza de jugo sin batir demasiado. Y luego añadimos la vainilla.

Una vez homogénea la mezcla, verter en el molde, encima de las piñas.

Hornear por media hora hasta que este dorada, dejar que se enfríe por unos minutos y luego sacarla sobre un plato para tortas. Adornar con guindas rojas picadas por la mitad. Estas se distribuyen por la superficie de la torta. Y listo.