Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los ingredientes secos (harina, royal, bicarbonato, maicena)
- 2
Mezclar azúcar con la mantequilla y agregar las yemas de a una. Mezclar bien.
- 3
Agregar a los ingredientes secos la mezcla de los líquidos. Unirlos muy bien, quedarán como arena.
- 4
Mezclar hasta unir, y colocar en una bolsa. Llevarlo a la heladera por 20/30 minutos.
- 5
Colocar en mesada enharinada. Estirar. Cortar con molde(yo utilizo una copa)
- 6
Colocar en asadura con papel para horno. Cocinar por aproximadamente 15/20 minutos. O hasta lograr el color deseado.
- 7
Dejar enfriar, unirlos utilizando dulce de leche (yo le pongo en ambas capas)
- 8
Pasar por el coco. Y... a disfrutar!!! Con esta cantidad me han salido 35 alfajores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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