Crema fría de calabaza al toque de limón (Thermomix)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la calabaza y el aceite. Trituramos 10 segundos, velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y programamos 10 minutos, velocidad 2, temperatura varoma.
- 2
Añadimos el agua y el concentrado de verduras y programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- 3
Añadimos la leche y el jugo de limón y programamos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 90º.
- 4
Esperamos a que baje la temperatura y trituramos velocidad progresiva 5-7-10 durante 1 minuto. Probamos el punto del limón y sal.
- 5
¡Listo! Ahora sólo es dejarlo enfriar
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Soy Realfooder, busco y recopilo recetas de comida real y saludable. Un sarcoma en el útero detectado en 2017 me hizo cambiar el chip
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