CRÊPE de HARINA de GARBANZO sin gluten, muy sabroso

Name: CRÊPE de HARINA de GARBANZO sin gluten, muy sabroso
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas HARINA DEGARBANZOS; 1 1/2 taza AGUA o LECHE DE ALMENDRAS (depende de la consistencia deseada); 1 cda SAL; 2 dientes AJO PROCESADOS; 3 huevos; 1-2 cdas ACEITE DE OLIVA

Virginia @virginia

Montevideo

#CocinaMundial2018 Francia

CRÊPE de HARINA de GARBANZO sin gluten, muy sabroso

Virginia @virginia

Montevideo

#CocinaMundial2018 Francia

Guardada

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Ingredientes

2 tazasHARINA DEGARBANZOS
1 1/2 tazaAGUA o LECHE DE ALMENDRAS (depende de la consistencia deseada)
1 cdaSAL
2 dientesAJO PROCESADOS
3huevos
1-2 cdasACEITE DE OLIVA

Guardada

Paso a paso

1

Dejar en reposo durante 30’ la harina de garbanzos y el agua (o leche de almendras).
2

Batir ligeramente los huevos con la sal y el ajo procesado con el aceite de oliva
3

Integrar los ingredientes
4

En sartén caliente y enmantecada ir haciendo los crêpes
5

Rellenar con lo que se desea. Se pueden guardar en heladera unos días y utilizarlos cuando se desee.