Lavar los plátanos, cortar las puntas y sesgar la cáscara a lo largo (no le quites la cáscara)

Asar en microondas de 6 a 8 minutos, en parrilla y horno, hasta que veas cocinado el plátano (cáscara oscurecida y plátano muy amarillo)

Retirar de la cocción, pelar caliente y colocar en un plato.

Agregar mantequilla para para hidratar lo y dentro del sesgado.

Añadir una rebanada de queso a lo largo del sesgado, o el queso molido

Mezclar la canela y el azúcar y espolvorear por encima

Listo, puedes disfrutar esta delicia.

Sesgar profundamente a lo largo sin dividir el plartano