Risotto al verdeo light

Name: Risotto al verdeo light
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo deshuesada; 300 gr queso crema light; 500 gr arroz 🍚; 250 gr cebolla de verdeo; Aceite de oliva; Sal y pimienta; Azafrán; 2 zanahorias ralladas; 1/2 ají morrón cortado finito; 1 cebolla picada; 1 litro caldo de verduras

Katherina @cook_13263634

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Ingredientes

1pechuga de pollo deshuesada
300 grqueso crema light
500 grarroz 🍚
250 grcebolla de verdeo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Azafrán
2zanahorias ralladas
1/2ají morrón cortado finito
1cebolla picada
1 litrocaldo de verduras

Guardada

Paso a paso

1

Saltear en aceite de oliva las cebollas y el morrón.. agregar las zanahorias ralladas
2

Cortar la pechuga en pedazos chicos y agregar a las verduras salteadas y cocinar
3

Cocinar el arroz en caldo de verduras
4

Agregar el queso crema light a la preparación del pollo.. calentar un poco
5

Agregar sal pimienta a gusto
6

Agregar el azafrán al arroz
7

Si te gusta podes mezclar todo o servir separado😁