Juntar la harina con el azúcar y los polvos y la pizca de sal

Agregar la margarina derretida a la mezcla e incorporar la cucharadita de limón, vainilla y clara.

Con las manos comenzar a amasar y hasta que se incorporen todos los ingredientes, una vez listo dejar reposar en el refri una hora.

Estirar y cortar círculos o figuras de la forma a gusto y quitar el centro a la mitad de nuestras tapitas y hornear unos 15 minutos.

Una vez listos poner mermelada a la parte que no tiene agujero, a la otra parte espolvorear con azúcar glass y pegar ambas caras.