#VerdurasVerdesPascualina grande
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Luego de lavar la acelga separamos los tallos de las hojas y los picamos en pequeños cubos.
- 2
En una olla calentamos 2 cucharadas de aceite y sofreímos las cebollas picadas en cubos.
- 3
Luego agregamos los tallos picados, después añadimos el morrón.
- 4
Cortamos las hojas y las añadimos a la preparación. Cocinamos por unos minutos y queda listo el relleno.
- 5
Particularmente lo condimente con 1 cucharadita de sal y dos cucharadas de mostaza.
- 6
Preparación de la masa: en un bowl ponemos la harina y hacemos un hueco en el centro, ahí colocamos el aceite y el agua tibia. Las cucharaditas de royal las ponemos alrededor.
- 7
Unimos todo hasta formar la masa. Luego separamos en dos bolos, para obtener las dos tapas.
- 8
Estiramos la masa y colocamos una tapa en la asadera. Añadimos el relleno.
- 9
Hacemos pequeños huecos para colocar los huevos. Yo puse 6, pero esto es a gusto. Si quieren ponen más.
- 10
Ponemos la otra tapa de masa y pincelamos con una yema batida
- 11
Llevamos a horno precalentado y cocinamos durante 35-40 minutos aproximadamente.
- 12
Y a disfrutar! Esta preparación me rindió 8 porciones grandes.
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