Guiso de lentejas

Name: Guiso de lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr lentejas (ya cocidas); 1 zanahoria; 1 cebolla; Ajo y perejil fresco; Morrón rojo y/o verde; Carne picada o chorizo a gusto; Vino blanco; Arroz (opcional); Caldo y especias a gusto

Mica @micaviti

Bahia Blanca

Guiso de lentejas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

250 grlentejas (ya cocidas)
1zanahoria
1cebolla
Ajo y perejil fresco
Morrón rojo y/o verde
Carne picada o chorizo a gusto
Vino blanco
Arroz (opcional)
Caldo y especias a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén con un poco de aceite dorar los vegetales cortados de la forma elegida.
2

Luego de 10 a 15 minutos agregar la carne y dorar hasta que esté cocida. En este paso agregamos un chorrito de vino blanco y las especias.
3

Agregamos una taza y media de caldo, las lentejas y/o el arroz.
4

Dejar 20-25 minutos hasta que esté todo cocinado y a disfrutar!