La salsa: dorar la cebolla en aceite, agregar un poquito de agua y dejar que transparente y agregarle la carne y los condimentos, una vez cocida la carne agregar el puré de tomate y dejar hervir todo.reservar

El relleno de verdura: repetir el mismo procedimiento anterior con la cebolla y agregar las HOJAS de acelga previamente hervidas y BIEN escurridas.reservar

El armado: untar la fuente (de horno) con un poco de crema y colocar una capa de panqueques. Luego la salsa de tomate

Luego una capa de panqueques y sobre esto el relleno de acelga y el huevo duro picado y cubrimos con las láminas de queso

Otra capa de panqueques luego salsa que cubrimos con jamón, panqueques y salsa de nuevo, todo lo que quede... o dependiendo de el tamaño de la fuente volvemos a repetir el intercalado

Para terminar la lasaña tiene que quedar cubierta de salsa. Arriba le agregamos crema y queso laminado.

Metemos al horno hasta que se caliente todo y derrita el queso y listo!

Los panqueques absorben el agua y se humedecen por eso es importante que la salsa no esté demasiado aguachenta y el relleno de acelga este bien escurrido. Así nuestra las añadido será más consistente :)

Me olvide, también se puede agregar aceitunas picadas