Horno 180º.
Poner en el vaso la nata y semi montar.
Añadir el azúcar y el cacao y seguir hasta terminar de montar. Cuidado de no pasarse y hacer mantequilla.
Poner en una manga pastelera con boquilla rizada. Reservar en el frigo.

Extender el hojaldre y cortar tiras de 2 cm. de ancho y unos 20 cm de largo.
Liar alrededor de los moldes de cucurucho. Si son anti adherentes, nada; si no, engrasar con mantequilla.

Pincelar con huevo batido y hornear unos 20 minutos. Han de quedar dorados.
Dejar enfriar en rejilla.
Rellenar con la crema y espolvorear con azúcar glass.